Wie macht man Kräuterbutter im Wald?

Man sucht verschiedene Wildkräuter wie z.B. Gänseblümchen, Spitzwegerich, Löwenzahn, Wiesensalbei, Schafgarbe, Wiesenklee oder Knoblauchsrauke. Anschließend wäscht man diese unter mitgebrachtem Leistungswasser ab und schneidet die Kräuter klein. Nun füllt man mitgebrachte Schlagsahne in ein Marmeladenglas. Verschließt dies gut und schüttelt mehrere Minuten kräftig bis die Fettteilchen verklumpen. Zum Schluss trennt man die Butter von der Buttermilch und mischt die Kräuter drunter. Sehr lecker schmeckten die Brote mit eigener Kräuterbutter!!!

 

Draußenschulkinder besuchen das Schmokbachtal

Am 2. Juni ging es im Rahmen der Draußenschule für die Eulenklasse einen ganzen Schultag ins Schmokbachtal. Dort wurden aus gesammelten Blättern Kunstwerke mit einem selbst hergestellten Pinsel aus Haselzweigen erschaffen. Mithilfe des Eichhörnchennspiels erfuhren die Eulen später, was es bedeutet nicht nachhaltig zu handeln. Da der Förster zu viele Bäume zur Papierherstellung entnommen hatte, fehlte den Eichhörnchen der Lebensraum und den Füchsen später die Beutetiere. Auch der Förster selbst verdiente kein Geld mehr, da er alle reifen Bäume innerhalb kürzester Zeit gefällt hatte. Die Eulen waren sich einig darüber, dass wir heute so leben müssen, so dass auch morgen noch genug für alle (Mensch, Tier und Pflanzen) da ist.   

Projekt Kindergesundheit

Liebe Eltern,

im Rahmen des Projektes „Kindergesundheit“ im Landkreis Harburg sind kurze  Informationsvideos zu ausgewählten Krankheitsbildern entwickelt worden. Diese behandeln unter anderem typische Erkrankungen im Kindesalter wie z.B. Augenschnupfen, Hand-Mund-Fuß, Magen-Darm-Erkrankungen, Fieber oder Schnupfen und geben Ihnen kompakte und verlässliche Hinweise dazu,

  • was bei der jeweiligen Erkrankung zu beachten ist,
  • wann ein Arztbesuch sinnvoll ist und
  • ob bzw. wann ein Kind eine Betreuungseinrichtung besuchen kann.  

Die Videos sind unter folgendem Link abrufbar:

https://video.medienzentrum-harburg.de/c/schnoddify/videos

 

Kinder der Draußenschule sind Ameisenforscher

Heute wurden die Ameisenstraßen genauer untersucht und dazu verwandelten sich die Kinder in Ameisenforscher. Wo gibt es im Waldklassenzimmer überall Ameisenstraßen? Wie viele Ameisen laufen in einer bestimmten Zeit vom Hügel weg und wie viele zum Hügel hin? Gibt es Ameisen, die dabei etwas transportieren? Was wird transportiert? Was passiert, wenn wir die Ameisen mit Wurst, Äpfeln und Zuckerwasser füttern? Die Antworten kennen die Eulen, Raben und Chamäleons.

Der Buchholzer Weg: Mit Qualität im Ganztag

Bewährtes System der außerschulischen Betreuung bleibt Garant für hochwertige Kinderbetreuung in Buchholz. Lesen Sie dazu den folgenden Artikel:  PM Ganztag

Eltern, die Fragen zum Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung oder zur Anmeldung ihrer Kinder in der außerschulischen Betreuung haben, finden umfassende Informationen unter www.buchholz.de im Bereich Rathaus/Bildung/Schulen. Dort steht auch ein FAQ-Katalog mit Antworten auf häufig gestellte Fragen zur Verfügung.  Alternativ einfach den QR-Code scannen. 

Waldsofa

Heute haben die Kinder ihr Waldsofa fertiggestellt. Es dient als Treffpunkt, Frühstücksplatz und Sitzkreis zur Auswertung der Forschungsaufträge.