Wie macht man Kräuterbutter im Wald?

Man sucht verschiedene Wildkräuter wie z.B. Gänseblümchen, Spitzwegerich, Löwenzahn, Wiesensalbei, Schafgarbe, Wiesenklee oder Knoblauchsrauke. Anschließend wäscht man diese unter mitgebrachtem Leistungswasser ab und schneidet die Kräuter klein. Nun füllt man mitgebrachte Schlagsahne in ein Marmeladenglas. Verschließt dies gut und schüttelt mehrere Minuten kräftig bis die Fettteilchen verklumpen. Zum Schluss trennt man die Butter von der Buttermilch und mischt die Kräuter drunter. Sehr lecker schmeckten die Brote mit eigener Kräuterbutter!!!

 

Draußenschulkinder besuchen das Schmokbachtal

Am 2. Juni ging es im Rahmen der Draußenschule für die Eulenklasse einen ganzen Schultag ins Schmokbachtal. Dort wurden aus gesammelten Blättern Kunstwerke mit einem selbst hergestellten Pinsel aus Haselzweigen erschaffen. Mithilfe des Eichhörnchennspiels erfuhren die Eulen später, was es bedeutet nicht nachhaltig zu handeln. Da der Förster zu viele Bäume zur Papierherstellung entnommen hatte, fehlte den Eichhörnchen der Lebensraum und den Füchsen später die Beutetiere. Auch der Förster selbst verdiente kein Geld mehr, da er alle reifen Bäume innerhalb kürzester Zeit gefällt hatte. Die Eulen waren sich einig darüber, dass wir heute so leben müssen, so dass auch morgen noch genug für alle (Mensch, Tier und Pflanzen) da ist.   

Kinder der Draußenschule sind Ameisenforscher

Heute wurden die Ameisenstraßen genauer untersucht und dazu verwandelten sich die Kinder in Ameisenforscher. Wo gibt es im Waldklassenzimmer überall Ameisenstraßen? Wie viele Ameisen laufen in einer bestimmten Zeit vom Hügel weg und wie viele zum Hügel hin? Gibt es Ameisen, die dabei etwas transportieren? Was wird transportiert? Was passiert, wenn wir die Ameisen mit Wurst, Äpfeln und Zuckerwasser füttern? Die Antworten kennen die Eulen, Raben und Chamäleons.

Waldsofa

Heute haben die Kinder ihr Waldsofa fertiggestellt. Es dient als Treffpunkt, Frühstücksplatz und Sitzkreis zur Auswertung der Forschungsaufträge. 

 

Motte will Meer – Achja Theater zu Gast bei uns

 

Motte will Meer ist ein ökologisches Musiktheaterstück von Jessica Jahning, gespielt vom Achja Theater und finanziert durch den Landkreis Harburg.  Unsere 1. und 2. Klässler durften heute miterleben, wie ratlos Motte war. Papa hatte gar keine Zeit mehr zu spielen. Ständig war der Fischer auf dem Meer und warft seine Netze aus. Doch was er fing, waren keine Fische – oh nein! Plastikflaschen, Mülltüten und Gummistiefel hingen in seinem Netz und jeden Tag wurden es mehr. Doch wer steckte hinter der Plastikflut? Motte beschloss, Papa zu helfen und den Übeltäter zu finden. Die Kinder waren begeistert bei der Sache.